Вина Албании

Вина Албании

Виноделие в Албании имеет богатую историю и собственные уникальные традиции. И хотя албанские вина не имеют такой мировой популярности, как, например, грузинские или французские, они все же заслуживают внимания. И, если вы приедете отдохнуть в Албанию и решите продегустировать их, скорее всего, будете приятно удивлены.

История виноделия в Албании
Виноделие здесь существовало испокон веков: ученые считают, что виноградники здесь были даже во времена ледникового периода. Конечно, в краю, где виноград так прекрасно растет, не могли не научиться делать хорошее вино! Иллирийцы занимались здесь виноделием уже в VIII г. до н. э. Об этом свидетельствуют находки археологов у городов Эльбасан, Круя, Поградец.

В османский период вина стали производить меньше, после Второй мировой – больше, но в период перехода к рыночной экономике эта отрасль производства была заброшена. Только в конце 90-х гг. некоторые албанские фермеры начали вспоминать старые рецепты и технологии, и сейчас вина Албании снова доступны к покупке на внутреннем рынке: в эту сферу были сделаны своевременные инвестиции, которые не дали виноделию в Албании кануть в небытие, и сейчас эти предприятия достаточно динамично растут и развиваются.

Советуем попробовать, потому что, вернувшись домой, в наших супермаркетах вы эти вина не найдете.

Где и какие сорта вин производит Албания?

Красные:
«Каберне», «Мерло» — в Лушне, Влере, Пермете, Берате;
«Зи», «Шеш» — в Дурресе и Тиране;
«Калмет» — в Пешкопы и Шкодере;
«Маврод» — в Лушне, Шкодере и Лесковике.

Белые:
«Рислинг» – в Дурресе;
«Бардх», «Шеш» — в Тиране.
Как видите, здесь производятся как известные мировые сорта вина (мерло, рислинг), так и местные, из коренных сортов винограда – калмет, шеш.

Белые вина в Албании качественнее, чем красные, но находятся и те, кому красные нравятся несравнимо больше. Дело вкуса, так что попробуйте и те, и другие.
Помимо вин, в Албании можно попробовать ракию (своеобразное виноградное бренди) и местный коньяк «Скандерберг», получивший множество международных наград – за границей он явно популярнее вин-соотечественников. Коньяк хорош, но и вина радуют своим букетом и ароматом, а стоят они на удивление дешево.

Другие популярные алкогольные напитки Албании – травяная настойка «Фернет» (ее делают в городе Корча) и анисовый ликер под названием «Узо».
Советуем попробовать местное аутентичное спиртное, потому что в наших магазинах этих напитков просто нет.

Где попробовать вино в Албании?
Вы не поверите, но существуют даже специальные винные туры в Албанию. Туристам предлагают проехать по лучшим винным заводам этой гостеприимной страны и продегустировать их продукцию. Например, винодельня Чобо (Бейрат).

Но если вы приехали в Албанию отдохнуть, то у вас и так появится масса возможностей хлебнуть разных местных вин. Во-первых, их подают в местных кафе и ресторанчиках. Албанская кухня как раз хорошо сочетается с местной кухней: белые вина – с овечьими и козьими сырами, красные – с мясными и овощными блюдами.

Еще один способ продегустировать вина солнечной Албании – приобретать их с рук у народа (возле домов в деревнях часто устанавливают указатели). Гостеприимные местные жители с удовольствием дают попробовать каждый сорт, рассказывают о нем.

Стоит отметить, что албанские вина не пьянят. Вернее, пьянят, но не так сильно. Сложно сказать, в чем причина: то ли они на самом деле легче и ненавязчивее тех, к которым мы привыкли, то ли виной всему свежий воздух, который не дает захмелеть.
А вы уже побывали в Албании? Какое из вин понравилось вам больше всего?