Рождество в Черногории: обычаи и традиции

Рождество в Черногории: обычаи и традиции

Во многих европейских странах Рождество является главным днем в году. Не является исключением и Черногория: Божич (а именно так здесь называют этот праздник) отмечается широко и пышно.
Слово «Божич» в переводе означает «малый Бог» – то есть появившийся на свет младенец Иисус. Католики считают днем Рождества Христова 25 декабря, православные, коих в Черногории большинство – 7 января.


Сочельник: дубовые ветви и тепло домашнего очага
Празднованию предшествует сочельник – «Банди дан». По традиции утро 6 января начинается с того, что глава семьи со старшим сыном отправляются в лес за «бадняком» – рождественским дубовым поленом. Обряд его добывания очень колоритен: после короткой молитвы отец тремя ударами топора срубает выбранное дерево и тащит его домой. Там он разрубает ствол на поленья по числу мужчин в доме, а самое большое из них – бадняк – прислоняет к стене дома. Конечно, в современных городах такое не возможно: там нет ни каминов, для которых нужны поленья, ни лесов, в которых можно беспрепятственно рубить деревья. Поэтому городские жители заменяют бадняк связкой дубовых веточек с засушенной листвой: ими украшают витрины магазинов, привязывают к машинам и оградам домов и апартаментов в Черногории.

Остаток сочельника посвящается приготовлениям к празднику – уборке и готовке. Ужин традиционно состоит из постных блюд. Ходить по гостям в сочельник не принято, спать ложатся рано.

Рождество: праздник детей и родителей
В рождественское утро все встают рано и умываются ледяной водой (ледяной в прямом смысле – по древнему обычаю воду для умывания в этот день достают из подо льда). Нарядившись в праздничную одежду (многие надевают национальные костюмы), люди отправляются на службу в храм. После пышного богослужения возвращаются домой. В некоторых семьях, особенно в деревнях, сохранилась традиция приглашать «полазника» –особо уважаемого человека, которому оказывается честь внести бадняк в дом и развести огонь в камине. Чем больше при этом поднимется искр, тем лучше – они символизируют достаток и радость в доме.

Праздничный обед в Черногории начинается с разговения: все присутствующие выпивают по рюмке ракии и закусывают сухофруктами. Главное блюдо рождественского стола – печеный поросенок, зажаренный на открытом огне. Конечно, готовить его самостоятельно не обязательно: многие предпочитают приобретать печено мясо накануне, в ресторанах национальной кухни.
Также рождественское меню в Черногории обязательно включает тушеную капусту и фасоль, каймак – национальный кисломолочный продукт, несколько видов мяса – вареного, вяленого, запеченного, мезе – ассорти из нарезок, сыров и оливок.

Очень важная часть застолья – преломление погачи. Так называется традиционный пирог из пресного теста, в котором запекается монетка или кусочек коры рождественского полена. Полазник или глава семьи разламывает погачу на куски по количеству присутствующих за столом. Считается, что тот, кому достанется кора или монетка, в наступившем году будет особенно удачливым и счастливым. Правда, современные мамочки-черногорки этот обычай недолюбливают: нередки случаи, когда дети монетку глотают.

Следует отметить, что описанные в статье обычаи соблюдаются в основном в сельской местности. В городах Рождество Христово хоть и отмечается пышно и торжественно (гораздо масштабнее, чем тот же Новый год), но в основном сводится к застолью с семьей и родственниками или посиделками в ресторане с компанией близких друзей. На улицах в праздничную ночь потрясающе красиво: местные жители просто обожают салюты и фейерверки.